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樱花曲奇

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我喜欢上了一个人,我想要和他分享樱花曲奇甜甜的味道,也想要和他分享恋爱甜甜的味道。制作简单,成功率极高的高颜值曲奇,很适合送喜欢的人或者蓝朋友哦。

作者: 思成66

小技巧

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    6.混合粉过筛,加入黄油中。
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    7.拌匀,一定要翻拌,炒菜的手法。
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    8.将拌匀的面糊装入裱花袋中,我用的裱花嘴如图所示,曲奇挤小一点就是樱花的样子。
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    9.烤箱180℃预热三分钟,上下火170℃中层烤十分钟。注意烤好后等烤箱温度恢复常温再开箱取出曲奇。
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    10.可以做作的包装一下。
  • 小贴士

    1.假如是冬天做,面糊会比较硬,不好挤,可以将面糊直接装入裱花袋放进微波炉里叮几秒再挤,自己掌握火候。
    2.曲奇挤好后可以放进冰箱冷藏几分钟,可以更好的定型,烤出的成品更美观。
    3.紫薯粉可以使曲奇烤后呈现漂亮的粉红色,家里没有紫薯粉了,我用了红曲粉代替,食用色素也是可以的,但是天然食用色素更安全。
    4.装饰花蕊的蔓越莓干可以用葡萄干等其他果干代替,也可以挤入自己喜欢的质地较浓稠的果酱。
    5.每个牌子的烤箱脾气不一样,提供火候仅供参考。

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