下载APP
打开APP，查看视频做法>>

芹菜炒肉

5.2万点赞 · 457收藏

独家 · 8.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6003

打开APP收藏菜谱

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素及多种微量元素，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等病十分有益。

作者: 七铎湄

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.100克猪里脊肉切成片，葱姜切成末。
  • 点击查看大图
    7.热锅倒入适量的色拉油。
  • 点击查看大图
    8.油温六成热加入猪肉片。
  • 点击查看大图
    9.翻炒肉片至熟。
  • 点击查看大图
    10.加入葱姜末儿翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    11.倒入芹菜段进行翻炒。
  • 点击查看大图
    12.加入适量的盐和五香粉。
  • 点击查看大图
    13.继续翻炒至芹菜断生。
  • 点击查看大图
    14.加入适量的味精。
  • 点击查看大图
    15.再翻炒15秒左右出锅。
  • 点击查看大图
    16.炒熟的芹菜装盘。
  • 点击查看大图
    17.咸鲜爽口的芹菜炒肉，很下饭！

    • 小贴士

    1、芹菜叶对身体很好，只把黄的老的叶子摘掉就可以；
    2、芹菜斜切是为了增加受热和入味的面积；
    3、芹菜炒的时候不宜火候过大时间过长，颜色会变黄，影响口感。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活