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自制低筋面粉

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制作戚风蛋糕和饼干等,都需要用到低筋面粉。每次购买都要到超市买,一小袋儿价格也不便宜,自己制作用起来方便的多还实惠。

作者: 爱美食的月亮兔

小技巧

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    6.一共需要过筛三次,低筋面粉制作完成
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    7.最后装袋密封,下次制作戚风蛋糕时就可以直接使用了。
  • 小贴士

    制作低筋面粉时我是一次制作2~3份放在一起,这样做点心就不用次次都要先制作低粉了,一次就能做出好多点心。

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