鸭肉卤水拼盘&红烧鸭腿鸭翅

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  1.鸭腿鸭翅洗好待用。
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  2.锅中放入水，煮开鸭腿鸭翅，放入姜和料酒，祛除血水。
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  3.过水的鸭腿鸭翅洗赶紧待用。
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  4.锅中放油放入冰糖炒化。
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  5.放入鸭肉煸炒，颜色焦黄。