下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香煎肉末酱烧茄子

6.0万点赞 · 603收藏

独家 · 10.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5415

茄子无油不欢,配上肉末味道更佳!土豆的加入更添几分姿色,卖相还不错哟!

作者: 归家小厨

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入肉馅儿,翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    7.倒入蚝油、盐、黄豆酱继续翻炒。
  • 点击查看大图
    8.放入葱姜继续翻炒。
  • 点击查看大图
    9.放入土豆条翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    10.倒入少许水,小伙儿炖5分钟。
  • 点击查看大图
    11.再放入茄子和蒜片进行翻炒。
  • 点击查看大图
    12.食材均匀入味后,就可以出锅了。
  • 点击查看大图
    13.出锅撒上蒜苗末,一盘肉末酱烧茄子上桌了!
  • 小贴士

    香煎食材不费油,相对来讲不那么油腻,茄子回锅不要太翻炒,容易炒烂了,土豆比较粗需要小伙儿炖一下。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活