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【正月十五闹元宵】之叮咚叮咚笋

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正月里来是新年 咚咚咚咚呛咚呛 来份应景菜吧 爽脆可口不油腻

作者: 杨兰2

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    6.热锅冷油 下姜蒜辣椒 小火炒香
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    7.入肉丁 煸出油 加生抽 改小火倒黄酒去肉腥味 加笋丁 青椒改大火 随后放盐 酱油 鸡精 出锅前撒青蒜
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    8.码盘~
  • 小贴士

    笋一定要焯水 要不然有涩味 焯水时间不要过长 否则不爽脆了

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