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腐乳猪蹄#正月十五闹元宵#

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非常的软糯爽滑，一点都不油腻，入口即化，暴击好吃！！！！

作者: 热衷做饭的甜品师

用料

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小技巧

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    6.热锅冷油，待油微热下入冰糖炒化，上糖色
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    7.待冰糖全化后，放入猪蹄炒至上色
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    8.放入所有香料继续炒香
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    9.锅中加水没过猪蹄（因为我们喜欢吃特别软的，所以稍微多加了一些水）
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    10.中火炖煮1小时即可（喜欢软烂加水多的朋友炖2小时）
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    11.装盘，撒一点葱花更香

    • 小贴士

    猪蹄一定要划口子，方便入味。能吃辣的朋友可以放2-3个干辣椒，更好吃。

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