下载APP
打开APP，查看视频做法>>

【正月十五闹元宵】萌猪花生流沙汤圆

7.0万点赞 · 525收藏

7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5648

打开APP收藏菜谱

今年是猪年，就决定做个小猪汤圆来应应景。猪年就吃小猪汤圆，是不是很有意义呢？

作者: 茹絮的美食生活

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.继续搅打均匀
  • 点击查看大图
    7.倒入容器中
  • 点击查看大图
    8.黄油隔水融化
  • 点击查看大图
    9.把黄油倒入花生中搅拌均匀
  • 点击查看大图
    10.放入冰箱冷冻备用
  • 点击查看大图
    11.糯米粉分成两份，一份200克加入开水160克揉成光滑的白色面团，一份50克加入红丝绒液和开水40克揉成光滑的粉色面团备用
  • 点击查看大图
    12.从冰箱取出花生馅，分成10克为一份揉圆备用
  • 点击查看大图
    13.白色面团分成20克为一份揉圆备用
  • 点击查看大图
    14.取一个白色面团按扁，中间放入花生馅
  • 点击查看大图
    15.利用虎口慢慢收口，然后揉圆备用
  • 点击查看大图
    16.依次做好所有的汤圆
  • 点击查看大图
    17.现在准备做猪鼻子和耳朵，粉色面团用擀面杖擀薄，再用裱花嘴压出圆形
  • 点击查看大图
    18.然后取一片圆形，用筷子扎出猪鼻孔，如图
  • 点击查看大图
    19.再取一片圆形，从中间切开
  • 点击查看大图
    20.再对半切开，就是一个圆形切成四份。如图
  • 点击查看大图
    21.取一个包好的汤圆，把猪鼻子和耳朵沾上水装上，然后再用黑芝麻装上当眼睛，黑芝麻最后用筷子压入面团中，这样煮时才不会掉下来
  • 点击查看大图
    22.依次做完所有的汤圆
  • 点击查看大图
    23.锅中倒入适量的清水，大火烧开，放入小猪汤圆，煮至汤圆漂浮起来即可。煮时记得要时不时铲动一下汤圆，免得糊在锅底
  • 点击查看大图
    24.成品图
打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活