重庆红薯腊肉圆子

做法

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  1.腊肉切丁或者小条
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  2.橘子皮切丁
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  3.蒜苗切细点可以
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  4.红薯用勺（薄薄的那种勺，不然刮不了）刮出如下状（在老家都是用竹子块来刮，城里找不到竹子）
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  5.加糯米粉适量搅拌，加水适量，捏成团
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  6.放蒸格上蒸15分钟（不知道为啥散架了，难道该放淀粉，或者加点面粉？）哈哈，下次再试试