豆豉烧罗非鱼（正月十五闹元宵）

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  1.鱼洗好，倒入料酒、盐、生抽腌制10分钟。
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  2.准备好冻豆腐，切块待用。
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  3.准备烧鱼调料：豆豉、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、花椒，倒入小碗中待用。
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  4.锅中放入油，小火烧开。
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  5.将鱼放入锅中双面煎黄。