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炖羊蝎子

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没吃到羊肉惹了一身膻,说是羊肉味道重,可我们南方人更加不会做,今天我试试做加了火锅底料的羊蝎子跟我去重庆吃的味道有点差不多了哦!你也试试吧!

作者: 杰杰妈私房菜

小技巧

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    6.加入生抽
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    7.再加入老抽
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    8.加耗油
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    9.加盐,糖调味
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    10.加入料酒翻炒
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    11.加开水
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    12.文火炖煮半个小时,最后大火收汁
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    13.我是杰杰妈,来香哈一起交流学习吧!
  • 小贴士

    羊蝎子用高压锅做会比较省时间。

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