打开APP，查看视频做法>>

凉调大头菜

8.5万点赞 · 1266收藏

独家 · 15.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5641

打开APP收藏菜谱

爽口下酒菜，可以配主食

作者: 时光流失的记忆

15分钟
红油味
中级

凉菜
焯
家常菜

用料

干辣椒
4个

香油
，5克

粉丝
1小把

干辣椒
4个

香油
，5克

展开全部

小技巧

做法将做法保存到手机

点击查看大图
1.超市买来一个大头菜一刀一刀切到底
点击查看大图
2.然后这样切
点击查看大图
3.冲洗干净
点击查看大图
4.在开水里滚一下捞出凉水过凉轻轻地攥一下水分装盆里
点击查看大图
5.粉丝凉水泡发

点击查看大图
6.热水烫熟
点击查看大图
7.过凉水控干
点击查看大图
8.辣椒切段
点击查看大图
9.切葱沫蒜沫
点击查看大图
10.葱沫蒜沫辣椒段再加1勺辣椒粉
点击查看大图
11.把热油泼在辣椒上
点击查看大图
12.加盐香油鸡精味达美调汁
点击查看大图
13.粉丝放在大头菜上
点击查看大图
14.把调好的汁泼在菜上
点击查看大图
15.用筷子调拌均匀
点击查看大图
16.装盘食用

打开APP收藏菜谱

点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活