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黑芝麻汤圆

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最爱吃的黑芝麻馅儿汤圆~咬开还流心的呢~ 做法配方详细介绍,需要还是关注+收藏的好!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.搅拌匀之后,分别团成小圆球,即黑芝麻馅,之后放冰箱冷藏定型备用。
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    7.糯米粉加入开水搅拌均匀。
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    8.揉成光滑面团,如图。
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    9.水开之后煮至浮起
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    10.捞出糯米饼放入糯米粉中。
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    11.迅速揉成光滑面团,盖保鲜膜冷却。
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    12.之后取面团分成小圆球如图搓圆。
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    13.每个小圆面团都按扁包馅。
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    14.收口要均匀捏紧
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    15.每个都包好如图
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    16.开水下锅煮至浮起即可捞出(也可以加紫薯作成紫色皮的)
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    17.趁热一口:满满的黑芝麻流心
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    18.敏茹意作~黑芝麻汤圆~成品图
  • 小贴士

    ①黑芝麻和花生都要提前炒熟。
    ②红糖可以换成白砂糖。
    ③自己做的皮薄馅大,容易煮熟,只要看到浮在水面立即捞出。

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