芹菜炒海参

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  1.芹菜改刀
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  2.葱姜蒜备用
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  3.泡发海参切段
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  4.热油炒香葱姜蒜，下海参（我用的纯花生压榨油，所以起泡沫）
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  5.放芹菜，炒一会之后，因为芹菜不好熟，我放了一点水，炒出来效果很好，就像勾芡一样！