手撕包菜

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  1.清水盆中放1勺盐搅匀。
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  2.放入撕好的包菜浸泡10分钟左右（包菜只撕叶子）。
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  3.捞出并用清水洗净沥干水备用。
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  4.干辣椒切小段去籽，蒜拍散。
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  5.取干净碗放入生抽、蚝油、盐、糖和淀粉调成汁备用。