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香葱小花卷

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香葱小花卷是我们家常备的主食之一，早晨起来吃两个小花卷，再喝上一碗小米粥，胃会感觉很舒服。与友友分享一下花卷的制作过程。

作者: 郁金香_我爱美食

用料

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小技巧

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    6.擀成长方形面片
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    7.刷一层油，撒上适量的盐，涂抹均匀
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    8.均匀撒上小香葱
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    9.从一面折叠起来
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    10.切成长方块，每两个摞在一起
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    11.取其中一个，手捏住两头稍微拉长
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    12.做S型折叠
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    13.用筷子在中间压一下（别压透哦）
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    14.轻轻把筷子抽出来，一个花卷柸就做好了
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    15.同样的方法做好其它的
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    16.放到锅里二次醒发二十分钟左右就可以上锅蒸了
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    17.开锅后蒸15分钟关火再虚蒸5～6分钟就可以出锅了，花卷出锅了，尝尝吧暄软可口一股浓浓的葱香味，好吃哦
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    18.成品图

    • 小贴士

    面一定醒发到位，面发好了蒸出来的花卷才能暄软可口。

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