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打破蒜蓉西兰花传统做法,西兰花结合腊肠的酒香,红绿相映,给生活不一样的风味和色彩。赶上节日,再搭配上六枚半颗小番茄,又有六六大顺红红红火之意,烘托了喜庆的节日气氛。
注意:1、炒的时候要少放食盐,因为腊肠中已经有咸的口感。2、焯西兰花的时候不要太久,因为炒的时候又再次加热,会让西兰花过于软烂,影响口感。
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