山药排骨煲

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  1.准备好食材，排骨提前用清水泡两个小时，中途换一次水。
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  2.排骨里加入适量盐、少许料酒和生抽，一点点剁细的豆瓣酱，抓匀，腌制一会。
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  3.山药去皮。
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  4.锅里加入适量油，炒香姜片和大葱段，再加入山药，加入适量盐翻炒均匀。
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  5.表面码放腌制过的排骨。