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韩式辣炒土豆鸡爪

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Emm... 懒人左左大爱的韩式甜辣口味~朋友们可以根据自己的口味酌量增减调料~ 正常可以只放鸡爪爪!但是我吃鸡爪爪吃不饱~就加了土豆,味道灰常棒棒~ 第一次煮鸡爪的时候一定要注意时间,时间过长容易把皮肉煮烂等炒的时候就会碎掉影响口感#

作者: 爱吃婉i_BGwc

小技巧

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    6.鸡爪煮好斩成两段(不斩也OK),油热下蒜瓣炒香后转小火 加入鸡爪爪翻炒一分钟,加煎好的土豆条接着下韩式辣酱 番茄酱 酱油 半勺老抽 白糖翻炒两下,加一碗水盖盖中火烧开转小火10分钟。
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    7.8-10分钟的时候要开盖看看收汁情况,适当翻炒避免糊底,收汁差不多的时候就可以加白芝麻翻炒匀后就可出锅啦嘻嘻~
  • 小贴士

    1 煮鸡爪的时间要注意 适中才完美
    2煎土豆的时候油温不易太高,太高土豆下锅会疯狂溅油的,小火慢煎~

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