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红烧排骨

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没有糖色的红烧排骨,更加健康,味道也是没得说,一盘排骨,我只有看看的份儿,上桌就被两个宝宝抢光。真的好吃到没朋友。

作者: 微笑向暖-yang_HMV8

小技巧

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    6.放排骨煸炒至微黄,沿锅边放料酒。
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    7.继续煸炒至焦黄,放酱油。
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    8.倒水没过排骨,盖锅盖大火烧开,转小火炖30-50分钟。
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    9.汁水不多的时候,撒少许盐翻炒均匀,改大火收汁。
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    10.盛出装盘,撒少许熟芝麻。
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    11.再来一张,真的好吃哦!
  • 小贴士

    在焯排骨的时候,放花椒有效去腥,最后出锅时,撒少许盐即可,因为有酱油收汁,所以放太多会咸。

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