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香辣牛肉米粉

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家里的熊孩子和熊孩子他爸喜欢吃各种米粉,有事没事就找借口在外面吃牛肉米粉,但很少遇到十分满意的味道,即便是味道满意了,牛肉的分量却很难让人满意,只能见到稀稀拉拉的牛肉丁而已。于是经常在家里自己做,毕竟没有受到真传,自然做的不正宗。自从有了霸蛮米粉,就在也没在外面吃了。味道正宗,料包里还有大块的牛肉,是自己喜欢的味道,配菜里还有提味剁辣椒、人气酸豆角、地道萝卜干、开胃外婆菜,热热的料汁浇在米粉上,那香味瞬间充斥你的味蕾,你看这大块诱人的牛肉、筋道爽滑的米粉,口水就不由自主的往下咽,吃到最后从碗底挑起几根还挂着肉汤和红油的粉,谁能不爱呢?反正我大爱。

作者: 秋天的蝎子

小技巧

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    6.热热的料包捞出来倒在米粉上。
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    7.在放入提前焯烫好的西兰花,撒上香菜碎,一碗正宗的牛肉粉就可以享用啦!
  • 小贴士

    煮米粉时一定要水开再下米粉,并不断搅拌,避免糊底。

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