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今天的这道香草培根薯角，有点西式菜的味道，也可以说是土豆这种廉价蔬菜的华丽变身。平时土豆入馔，做的多的莫过于酸辣土豆丝、土豆炖肉等这些家常的菜品，今天，土豆去除了普通的外衣，和香草、培根搭配，一跃而成了西式餐桌上的焦点，瓜果蔬菜的千变万化，实在让人惊叹，真是应了那句话：“没有做不到的，只有想不到的”。
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