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章鱼小丸子

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作者: 茹絮的美食生活

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    6.放入章鱼
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    7.放入卷心菜
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    8.放入葱花,煎至丸子定型
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    9.转低温然后用筷子或竹签把丸子整理一下,将外面多余的面糊整理进去,再转动丸子至一半时再倒入面糊,如图,这样更能保证煎出来的丸子圆润
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    10.等再次煎至定型时,再把丸子转动,接口朝下,煎至金黄色即可关火
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    11.最后装盘撒上沙拉酱、照烧汁、海苔粉、海苔丝、木鱼花即可
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    12.成品图

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