红豆蛋黄酥

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  1.准备好原材料
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  2.先用200克低筋面粉和100克猪油加
  20克白糖和成一个油酥面团。再用260克中筋面粉加90克猪油和100克水及40克白糖和成一个油皮面团，醒发半小时
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  3.分别将油酥面团分成10克一等份，油皮20克一等份
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  4.用油皮包住油酥擀成面皮，将面皮卷起
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  5.醒发15分钟