2.3万点赞 · 476收藏
独家 · 12.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6186
这款欧包的柔绵口感，在于前面酵头低温发酵，揉面也是在冰水调制的牛奶中进行，面团控制在全面扩展之前不会过早发酵，黄油也是低温状态切细片融合一起揉拌。最后再经过冷藏一夜发酵、整理、二次发酵，达到最佳效果。
37.0万浏览
26.5万浏览
56.1万浏览 79做过
8.6万浏览 143做过
1.1万浏览 31做过
8.4万浏览 80做过
5.3万浏览 487做过
三餐分类菜单客户端