2.3万点赞 · 481收藏
独家 · 12.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5528
这款欧包的柔绵口感，在于前面酵头低温发酵，揉面也是在冰水调制的牛奶中进行，面团控制在全面扩展之前不会过早发酵，黄油也是低温状态切细片融合一起揉拌。最后再经过冷藏一夜发酵、整理、二次发酵，达到最佳效果。
37.3万浏览
26.7万浏览
56.3万浏览 80做过
9.0万浏览 147做过
1.3万浏览 30做过
8.7万浏览 78做过
7.9万浏览 489做过
三餐分类菜单客户端