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清蒸石斑鱼

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鱼味道不错,汤汁和葱丝也很好吃。(因为只有两个人,鱼买得比较小)

作者: 万谷久

小技巧

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    6.将码味后的鱼用水冲洗干净。
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    7.加海鲜酱油。
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    8.再放葱姜蒜丝。(留一点葱丝后面用)
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    9.放少许色拉油。(有猪油可以改成猪油)
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    10.蒸锅水开后将鱼放入蒸锅大火蒸8-10分钟。(因蒸锅放不下鱼盘,换了个小盘)
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    11.再放上葱丝。
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    12.炒锅烧热放油少许。
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    13.油烧热后浇在葱丝上,增加香味。
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    14.清蒸石斑鱼上桌了。

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