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炒双丁

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偶然一次将西芹切成小丁炒制,家人很喜欢,后来又经过几次尝试,选在,我家的西芹都是采用这种做法,配米饭吃特别对味。点睛之处就在临出锅前淋入的米醋,让这道菜具有醋的清香,还特别爽口。

作者: 简爱271

小技巧

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    6.味精,翻炒入味,最后加一汤匙米醋,快速翻炒均匀出锅
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    7.一盘爽脆清口的炒双丁就做好,米醋经过炒制,入口只有醋的香味,特别爽口
  • 小贴士

    里脊肉经过腌制,肉质更嫩。
    加米醋,是我做这道菜的独特做法,醋是这道菜特别清爽。

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