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偶然一次将西芹切成小丁炒制，家人很喜欢，后来又经过几次尝试，选在，我家的西芹都是采用这种做法，配米饭吃特别对味。点睛之处就在临出锅前淋入的米醋，让这道菜具有醋的清香，还特别爽口。
里脊肉经过腌制，肉质更嫩。加米醋，是我做这道菜的独特做法，醋是这道菜特别清爽。
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