南瓜麦芬

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  1.南瓜洗净，去皮切片上锅蒸熟。（记得要包保鲜膜，我是保鲜膜用完了才没包）
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  2.蒸南瓜的时候把酥粒准备好，黄油切小块（不需要软化）、面粉、糖粉混合，然后用手快速地捏、搓，使它们成为图中所示的颗粒状。
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  3.把蒸好的南瓜压成泥，尽量压的细腻一点。（要确保南瓜泥里没有过多的水份，是比较干的那种）
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  4.压好的南瓜泥里加入鸡蛋，玉米油，奶粉和细砂糖用蛋抽搅拌均匀。
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  5.筛入低筋面粉和泡打粉。