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这种菜椒皮薄爽脆，还有一丢丢微辣的口感，炒着吃家人特别喜欢，是我家餐桌上的常客。采用这种方法炒制的螺丝椒，儿子一个人吃一盘，快来试试吧！
肉丝提前十分钟抓匀腌制入味，螺丝椒冲洗干净用一个小盘压着，淡盐水浸泡十五分钟，再冲洗干净。
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