柠香鸡扒

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  1.鸡腿去骨，在里侧用刀将肉划开一些，并用刀背轻轻敲平整。
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  2.放入大碗中，加入姜片。
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  3.加入料酒。
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  4.磨入盐和黑胡椒粉（若是平时食用的细盐，用量可减少0.5克）。
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  5.挤入1-2片柠檬汁。