下载APP
打开APP，查看视频做法>>

水煎包

3.3万点赞 · 986收藏

12.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3501

打开APP收藏菜谱

面食的种类很多，各种做法，对于我这个爱吃面食的人来说是经常去学习各种面食，学会了就和大家来分享了，我做的水煎包味道不错哦！

作者: 杰杰妈私房菜

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.发酵后的面手指轻戳不回缩，拉起呈蜂窝状
  • 点击查看大图
    7.轻轻按压排气
  • 点击查看大图
    8.肉末中加入盐，糖，老抽，蚝油，鸡精，食用油，清水搅拌上劲
  • 点击查看大图
    9.排气后的面团下成剂子
  • 点击查看大图
    10.擀面皮放入肉馅
  • 点击查看大图
    11.做成小包子，醒10分钟
  • 点击查看大图
    12.把包子放锅内先把底部煎硬，再放入适量的水和油小火煎15分钟焖3-5分钟再出锅
  • 点击查看大图
    13.煎熟透后加入黑芝麻和葱花装饰
  • 点击查看大图
    14.香喷喷的水煎包完成！

    • 小贴士

    醒发面团按自家的温度来定，煎时用文火或者小火，锅内焖3-5分钟出锅包子不会塌陷。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活