油饼

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  1.面粉加盐，搅拌均匀。
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  2.一半热水，一半凉水搅拌成棉絮状。
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  3.揉在一起，面要活的软一些。
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  4.活好的面，表面刷一层花生油，盖保鲜膜，醒半个小时。
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  5.趁醒面的功夫，切点葱花碎。