萝卜泡菜

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  1.萝卜洗干净切成小块
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  2.放入盐和砂糖腌制2小时 盐稍微多加点 砂糖一勺子即可
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  3.腌制好的萝卜直接倒掉里面的水(不用清洗) 加辣椒面拌匀 喜欢吃辣的可以多放辣椒
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  4.苹果 梨 姜 蒜 虾皮（自我感觉虾皮要比虾酱更鲜香）打成酱 小葱切段(苹果和梨可以不用放 只是我感觉放了会有鲜甜的果香味 也比全放糖来的健康)
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  5.糯米汁或者糯米粥都可以 这个是必不可少的哟 后期起到发酵的作用