下载APP
打开APP,查看视频做法>>

湘菜:菜干煎蛋

4.9万点赞 · 147收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.5万

香香的菜干象征着丰收 配上金灿灿的土鸡蛋 圆圆满满哦

作者: 杨兰2

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加盐 、少许温水 、玉米油 拌匀备用
  • 点击查看大图
    7.小火 热锅冷油
  • 点击查看大图
    8.倒入蛋液 盖上锅盖 中火焖3分钟 凝固即可 翻面煎一下 关火
  • 点击查看大图
    9.装盘
  • 小贴士

    1 鸡蛋凝固前不要翻动 否则影响美观
    2 菜干非常干 蒸熟吃起来软嫩 香甜
    3 越是简单的菜 越考验厨艺 耐心 耐心

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活