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黑全麦粉富含蛋白质和多种氨基，每天食用一些黑麦之类的粗粮对身体健康大有帮助，特别黑麦中富含可溶性黑麦纤维可降低血糖,降低胆固醇,对高血压、高脂血症等疾病都有明显的防治作用。 新良的黑全麦粉是整粒研磨，可以明显的看到麸皮，谷物中的胚芽、麸皮，很好的保留了营养物质，可以用来制作各式面包、面食。今天用黑全麦粉做了司康，还添加了玉米粒，成品麦香馥郁，略有嚼劲，非常好吃，营养又健康，饱腹轻食无负担。黑全麦粉是减肥减脂健身达人的理想食材。
烘烤的温度和时间按各自烤箱情况调整。
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