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香橙糯米饼(木糖醇)

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香橙糯米饼(木糖醇),把水果加进主食里,主食也可以补充维C,低糖营养,软糯香甜,老少皆宜。

作者: 月上阡陌

小技巧

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    6.按压成直径7-8厘米的圆饼,两面裹面包糠。
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    7.把所有面饼都裹好面包糠。
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    8.锅内放油开火,油不用太多,能没过鼓胀的面饼便好。
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    9.油热到60-70度(试油可以把筷子放入锅内,筷子头起快速浓密的气泡即可),调成小火,下面饼,根据锅的大小,一次不要下太多,保证面饼不叠放。
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    10.面饼煎炸至顶面上色,需要翻个面,煎炸至两面金黄且明显鼓胀,控油出锅。再放几个面饼下锅,全部煎炸好。
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    11.成品,装盘上桌。
  • 小贴士

    1.试油:用筷子头探进油锅,快速密集的泡即可下面饼。
    2.面饼下锅要调小火,油温太高面皮容易糊,特别是裹了面包糠或芝麻的饼。

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