腊肉炒笋

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  1.选择一根冬笋去皮洗净切片。
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  2.腊肉炒出油。
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  3.放入冬笋，再放入酸菜，翻炒一会儿，放入鸡精生抽等调味料炒匀，爱吃辣椒的放点辣椒炒下
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  4.出锅

小贴士

笋要选得长得弯的更嫩些，笋切好后用开水烫一下再炒。