酱黄豆

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  1.黄豆洗干净，提前浸泡一个晚上或者四个小时以上。
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  2.浸泡至完全泡发即可。
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  3.把泡发好的黄豆放入锅中，加入适量的清水，水没过黄豆即可。
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  4.加入生抽和老抽。
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  5.烧开后加入冰糖和干辣椒，转中小火开盖煮40-50分钟。（盖盖子煮容易扑锅）