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肉末烧豆腐

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作者: 木木夕酉星

用料

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    6.放入少许白胡椒粉和少许红薯淀粉
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    7.抓匀
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    8.热锅倒入适量的菜籽油，油熟倒入肉末
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    9.炒散
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    10.放入葱姜蒜末炒香
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    11.倒入豆腐
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    12.翻炒15秒
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    13.倒入适量的水，盖上盖子烧。
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    14.水开放入少许盐，翻均匀继续盖上盖子烧。
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    15.取一小碗，碗里放入1勺淀粉，少许老抽，少许鸡精，少许花椒粉，放入葱叶，放少许清水搅拌均匀备用。
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    16.锅里水烧干，倒入小碗中的料汁儿勾芡。
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    17.沿着边缘倒入
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    18.大火收汁儿
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    19.出锅装盘
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