菠菜鸡蛋羹

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  1.准备少许菠菜，3个鸡蛋，10克淀粉。
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  2.将菠菜焯水。
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  3.把焯水的菠菜切碎。
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  4.把鸡蛋打散，加入淀粉，加入少许盐，和菠菜碎搅拌均匀。
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  5.把保鲜膜放入碗内，倒入搅拌均匀的菠菜鸡蛋，上笼蒸15分钟。