自制苹果酱

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  1.苹果洗净去皮
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  2.切小块或者用擦子擦丝，也可以用料理机打成泥，我喜欢有颗粒的就切小块了
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  3.冰糖或白糖腌一小时（如果用冰糖要先打成粉）
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  4.锅里加少量水再把腌好的苹果连汤一起倒入锅里
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  5.大火烧开小火慢熬大概一个小时，期间不断翻炒