银耳拌黄瓜

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  1.成品图。
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  2.鲜银耳用凉水浸泡十分钟。
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  3.黄瓜拍一下切块，切葱花，蒜末，香菜段，胡萝卜用花型模具压成花型。
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  4.将银耳胡萝卜焯水捞出，过凉水后控干水分。
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  5.所有食材放进盆里，加入盐，鸡精，味极鲜酱油，醋。