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香酥大蚝

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独家 · 8765浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.5万

炸完不能叠着放,酥皮会软掉。

作者: stinercheung

小技巧

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    6.将蚝放入浆中翻滚一下
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    7.沾匀粉浆可下锅
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    8.下锅三十秒翻身
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    9.直至两面金黄可装盘
  • 小贴士

    小火即可,炸的过程要慢,不要一直翻动。

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