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今天做的这款南瓜饼,不加一滴水不加糖,只用了糯米粉,而且不需要烤箱,不油炸,只需一个平底锅,蒸一蒸拌一拌再煎一煎就好了。用它这样做出来的南瓜饼,Q弹软糯,越吃越香,超好吃,绝对是百分百零失败的南瓜饼。
1、南瓜含水量不同,糯米粉的吸水量也不同,所以每个人的食材用量也会有所不同,最终就是加入糯米粉后能揉成团并不沾面盆就可以了。2、没有南瓜的也可以用红薯或紫薯代替,糯米粉适量的减少就行。
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