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野芹炒肉丝

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春季到来，野菜陆陆续续即将上市，野芹是非常香的一种野菜，还可以有效的控制血糖

作者: 简单-家常菜

用料

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小技巧

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    6.料酒
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    7.生抽，拌匀，并腌制五分钟左右
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    8.油温烧至五成热，先炸香姜末
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    9.再倒入肉丝，炒至入味，并熟透
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    10.再倒入野芹，翻炒略微收缩
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    11.加盐
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    12.倒入红椒，翻炒片刻
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    13.再添加蚝油，炒匀即可装盘
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    14.近照图片，满满的诱惑

    • 小贴士

    野芹水份很足，盐要略微多一点，不可炒的太久，影响口感

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