凉拌拉皮

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  1.将一袋拉皮用温水，淘洗一下，洗干净沥水备用
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  2.将切好胡萝卜丝（萝卜丝用水焯一下）放入拉皮盘中，备用
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  3.准备一个小碗，三汤勺醋，一汤勺半生抽，半勺白糖，辣椒油（自己做的辣椒油）一勺，盐少许、香油少许、蒜末香菜末（依个人口味添加）
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  4.将料汁倒入拉皮盘里拌均匀即可
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  5.成品拌好了，一道爽口的凉菜完成了