椒盐香辣虾

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.材料准备好，把虾洗干净,用剪刀去长须和虾脚清理一下虾脑，虾线。
• 点击查看大图
  2.料酒10克、盐1克、生粉、把虾腌制10分钟备用（放上生粉让虾更酥脆）
• 点击查看大图
  3.把配菜、葱、洋葱、青椒、切成粒，小辣椒切成圈、大蒜切成蒜末放在一起备用
• 点击查看大图
  4.把腌制好的虾，拧干水分（可用厨房纸巾擦干水分）
• 点击查看大图
  5.热锅放油，油烧成6分热，用小火放入虾，小火炸成一面金黄色，翻面炸另外的一面，炸至虾外面酥脆时捞出备用（全程约炸3分钟）。