萝卜丝蛋饼～全方位营养

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  1.萝卜洗净刨丝，加入两小匙盐腌出水。我这里是已经腌好的，没腌之前的萝卜丝刚好装满这个碗，水分杀出后会缩水一大半，所以刨丝的时候别担心刨多了。
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  2.把杀出的水分挤干，打入一个鸡蛋，加入适量的葱花及胡椒粉拌匀。勿需再另外加盐了。
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  3.加入50克面粉。中筋，高筋都可以，不需要太纠结。
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  4.拌匀。静置五分钟。
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  5.不粘锅抹少许油，不沾锅不适合干烧，且有不粘的特性，所以不需要先把锅烧热。