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千层紫薯酥

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香酥甜糯，甜而不腻

作者: 美食妃英理

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    6.低筋面粉加入玉米油
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    7.揉成油酥面团表面覆盖保鲜膜静置松弛半小时
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    8.将油皮面团和油酥面团分别平均分成9等份
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    9.取一个油皮面团按扁包裹一个油酥面团
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    10.收口向下，捏紧，擀成长舌状
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    11.自下而上卷起
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    12.竖过来，再次擀长，再次卷起
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    13.全部做好，表面覆盖保鲜膜静置松弛10分钟
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    14.再次擀长，包裹一个紫薯馅料，馅料10克
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    15.卷起，捏紧收口
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    16.摆入烤盘，表面划开，刷蛋液
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    17.撒芝麻，烤箱预热180度，上下火烤约20分钟
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