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咕噜虾球

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春季常吃海鲜,不仅可以强壮身体,还能够起到补益身心的效果。虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。鲜虾味道鲜美,营养丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多。大人吃虾,有助于补肾壮阳,小孩吃虾,能补充各种微量元素。 女人吃虾,增加免疫力

作者: 玉皇粮油

小技巧

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    6.锅中,注入玉皇油滋U味花生油,油温微热时将虾肉,一个一个下入锅中。
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    7.炸至虾球金黄捞出沥油。
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    8.锅中留底油,下入咕噜汁,下火炒均匀。
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    9.下入虾球和黄椒 红椒。
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    10.快速翻炒均匀即可
  • 小贴士

    我用的是专用咕噜,如果没有可以用番茄酱 糖 白醋 勾兑,买虾时最好买活虾,会比较新鲜。新鲜的虾颜色发青发亮,壳是紧贴肉的,不容易剥壳,虾头也没有断的情况

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